ESRI Discussion Paper No.328
2010年産コメ購買行動における原発事故による影響の分析

2016年3月
水田岳志
一橋大学経済研究所研究機関研究員
友彦
学習院大学国際社会科学部開設準備室教授、内閣府経済社会総合研究所客員主任研究官
松浦寿幸
慶應義塾大学産業研究所准教授

要旨

本研究は、大規模な自然災害に関する被害のうち間接被害に関して、食品に対するネガティブな情報が購買行動に与えた影響に関して定量的な分析を行った。これまでのネガティブな情報と食品需要に関した分析は、限られた情報を用いた部分均衡分析であるため、その事故による生産者行動の変化や品質の変化の影響を考慮に入れて、消費者行動を識別しているとは言い難い。本研究では、2010年秋に収穫されたため品質や供給に関して2011年3月11日に発生した福島第一原発事故による放射性物質の飛散による物理的な影響が少ないと考えられるコメを対象とし、首都圏の小売店におけるコメ購買データ(POSデータ)を用いて、産地に関連したネガティブな情報が購買行動に与えた影響をDID(Difference in Differences)推定により定量的に評価した。

その結果、2011年3月11日の福島第一原発事故前後の南関東の食品スーパーにおいて、福島県産以外を含む被災地産コシヒカリの売上金額の伸び率が対照群と比較して低下したことがわかった。また、その要因として単価の落ち込みよりも販売量の落ち込みが大きく寄与したことが明らかになった。

  • キーワード: 東日本大震災、間接被害、食料需要
  • JEL Classification: Q11, Q48, Q53, Q54

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全文の構成

  1. 1ページ
    要約
  2. 2ページ
    1. はじめに
  3. 3ページ
    2. リスク情報が消費者行動に与える影響に関する先行研究
  4. 5ページ
    3. 背景
  5. 7ページ
    4. 分析の枠組み
    1. 7ページ
      4.1. データ
    2. 7ページ
      4.2. 推計方法
  6. 8ページ
    5. DID 推計結果
    1. 8ページ
      5.1. 売上金額に関する分析
    2. 10ページ
      5.2. 売上重量に関する分析
    3. 10ページ
      5.3. 売上価格に関する分析
  7. 11ページ
    6. 結論と今後の課題
  8. 13ページ
    Reference
  9. 15ページ
    図表
    1. 15ページ
      図1 福島第一原発事故以降の環境放射能水準の推移
    2. 16ページ
      図2 福島第一原発事故前後の福島県における環境放射能水準
    3. 17ページ
      図3 福島第一原発事故前後の南関東コメ小売市場の販売額
    4. 18ページ
      (表1.1) 売上金額の対数値に関するDID推計の結果:福島県産コシヒカリ
    5. 19ページ
      (表1.2) 売上金額の対数値に関するDID推計の結果:被災地産コシヒカリ
    6. 20ページ
      (表1.3) 売上金額の対数値に関するDID推計の結果:放射性物質飛散地域産コシヒカリ
    7. 21ページ
      (表2.1) 売上重量の対数値に関するDID推計の結果:福島県産コシヒカリ
    8. 22ページ
      (表2.2) 売上重量の対数値に関するDID推計の結果:被災地産コシヒカリ
    9. 23ページ
      (表2.3) 売上重量の対数値に関するDID推計の結果:放射性物質飛散地域産コシヒカリ
    10. 24ページ
      (表3.1) Unit Valueの対数値に関するDID推計の結果:福島県産コシヒカリ
    11. 25ページ
      (表3.2) Unit Valueの対数値に関するDID推計の結果:被災地産コシヒカリ
    12. 26ページ
      (表3.3) Unit Valueの対数値に関するDID推計の結果:放射性物質飛散地域産コシヒカリ
    13. 27ページ
      (表4.1) キロ当たり単価の対数値に関するDID推計の結果:福島県産コシヒカリ
    14. 28ページ
      (表4.2) キロ当たり単価の対数値に関するDID推計の結果:被災地産コシヒカリ
    15. 29ページ
      (表4.3) キロ当たり単価の対数値に関するDID推計の結果:放射性物質飛散地域産コシヒカリ
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